Комплексный метод профилактики и лечения атеросклероза

Меры для лечения и для профилактики атеросклероза во многом схожи. Разница, пожалуй, только в том, что профилактика обходится без применения медикаментозных средств. Первое и основное условие лечения и профилактики атеросклероза — комплексный подход. Если вы решили снизить уровень холестерина в крови, то придется не только придерживаться диеты, но и бросить курить, увеличить физическую активность, постараться избавиться от лишнего веса, держать под контролем артериальное давление. Необходимо будет также обратить внимание на свое эмоциональное состояние, чтобы не было неврозов. Последствия неврозов опасны.

Важное условие — вовремя начать действия для профилактики. Профилактика атеросклероза должна начинаться не в зрелом и тем более пожилом возрасте, когда уже появляются первые признаки болезни, а с самого детства. Вся предшествующая жизнь человека — детство, подростковый возраст, молодость, зрелый возраст — определяет, разовьются ли у него атеросклероз и коронарная недостаточность или нет.

И если приучить своих детей, лучше на собственном примере, к здоровому образу жизни, в старости их не будут мучить болезни. Если же вы, будучи уже в зрелом возрасте, но не имея серьезных проблем с сосудами, начнете заниматься профилактикой атеросклероза, результат будет и у вас. Но чтобы достичь его, вам потребуется сила воли и желание быть здоровым.

Правильное питание

О правильном питании при атеросклерозе мы уже говорили. Те же принципы лежат в основе профилактической диеты. Но, конечно, профилактическая диета не такая жесткая. Нужно ограничить те продукты, которые советуют совсем исключить из лечебного рациона; те же продукты, которые рекомендуют принимать в ограниченных количествах, можно включать в меню чаще. Самое же главное — это разнообразие. Очень важно, чтобы растительные продукты были представлены в вашем рационе во всем своем богатстве. Овощи, фрукты, зерновые и бобовые, много зелени, орехи, соя, морепродукты, растительные масла укрепят ваши сосуды, нормализуют обмен веществ и надежно защитят от атеросклероза. Добавьте в меню разнообразную рыбу, яйца, постное мясо и нежирные молочные продукты — и вы можете быть уверены, что соблюдаете принципы правильного питания.

Нормализация веса

Чем больше организм, тем труднее всем органам и системам обеспечивать его нормальное функционирование. Сердцу тяжелее гонять кровь, печени сложнее нейтрализовывать токсины, почкам — выводить отходы, эндокринным железам труднее обеспечить организм достаточным количеством гормонов.

У тучных людей практически всегда наблюдаются нарушения липидного обмена. Чем вы полнее, тем больше холестерина производит ваш организм. Переедание и ожирение неизбежно приводят к развитию гиперхолестеринемии: в крови накапливаются липопротеиды низкой и очень низкой плотности, что становится одной из основных причин развития атеросклероза.

Поэтому очень важно следить за массой тела и не позволять себе накапливать лишние килограммы.

Каким же должен быть нормальный вес

Это зависит от двух вещей, изменить которые вы не в силах: от конституции вашего тела, которая передается по наследству, и от возраста. Есть люди плотного телосложения, есть худощавые. Но никакими генами не предопределены жировые складки на животе. Это — только ваша «заслуга», результат неправильного питания и отсутствия физических нагрузок и утренней гимнастики. Возраст тоже влияет на вес тела не фатально. Дедушки и бабушки, которые ведут активный образ жизни, в среднем весят меньше своих малоподвижных сверстников и намного активнее. И все же с возрастом масса тела увеличивается, и это нормально. Нельзя требовать того, чтобы женщина в 50 лет могла спокойно влезть в свое выпускное платье. Если у вас оптимальный вес, вам в прямом смысле слова легко жить и комфортно.

Тем не менее, надо иметь какой-нибудь, хоть приблизительный, ориентир. Согласно самой примитивной формуле, нормальный вес должен соответствовать росту в сантиметрах минус 100, скажем, 170 см — 100 = 70 кг. Если полученная цифра примерно (плюс-минус 2 кг) соответствует приведенной формуле — прекрасно. Если ваш вес превышает норму на 10, 20 и более килограммов, необходимо срочно принимать меры.

Что необходимо делать при ожирении и лишнем весе

Ожирение может быть следствием серьезных обменных нарушений. Чтобы убедиться, что это не так, необходимо сходить на прием к специалисту, врачу-эндокринологу. Если врач обнаружит проблемы, он сам назначит вам лечение. В этом случае нужно придерживаться его рекомендаций.
Если серьезных проблем с обменом веществ нет, то ожирение является следствием неправильного образа жизни. Лишний вес образуется из-за избыточного поступления в организм калорий. Чтобы начать худеть, необходимо добиться того, чтобы организм получал меньше калорий, чем он тратит. Для этого можно сократить поступление калорий с пищей или увеличить растрату калорий организмом. Но, разумеется, максимальный эффект даст сочетание того и другого.

Сократите потребление калорий.

Исключите из рациона следующие продукты

жирную говядину, баранину, свинину;
субпродукты — печень, почки, мозги;
жирные сорта птицы — гуся, утку;
колбасы, сосиски, сардельки, окорока, паштеты, корейку, грудинку;
животные жиры, сливочное масло, нутряное сало, твердые маргарины, пальмовое и кокосовое масла;
цельное молоко, жирные кисломолочные продукты (сметана, ряженка и т. д.), жирные сорта сыра;
мороженое, пудинги, сметанные и масляные кремы, пирожные, торты, бисквиты, сдобную выпечку, сдобный белый хлеб;
шоколад, какао, любые шоколадные напитки;
любые чипсы, жаренные на неизвестных жирах, любые жареные соленые орешки;
майонез, а также соусы, в рецептуру которых входит сметана.

Включите в рацион полезные продукты

растительные масла — подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое;
жирные сорта морских рыб — скумбрию, сардины, сельдь, тунец, лосось, палтус;
овсяную крупу, отруби, хлеб из муки грубого помола;
моллюсков, морские гребешки, устрицы, мидии;
нежирные сорта мяса и птицы — индейку, курицу, телятину, кролика, дичь;
все свежие и мороженые овощи и фрукты;
сою, бобовые (фасоль, горох, бобы);
зеленый салат, шпинат, петрушку, кинзу, укроп, зеленый и репчатый лук, чеснок.

Ограничьте соль! Она вызывает отек тканей, в том числе стенки сосудов.

Обратите внимание! Сокращать необходимо не объем пищи, а ее калорийность!

Желудок ваш при этом может быть хоть постоянно заполнен низкокалорийной пищей или жидкостью.

К низкокалорийным относятся почти все растительные продукты, за исключением: крахмалистых — картофель и рис; очень сладких — бананы, виноград, изюм, курага и т. п.; мучных — выпечка, макароны, белый хлеб и т. п. Этими продуктами старайтесь не злоупотреблять, а остальные растительные продукты можно есть в больших количествах.

Также постоянно заполняйте желудок низкокалорийными напитками. Это могут быть просто соки или напитки с сахарозаменителями (сахарин, ксилит и т. п.). Купите такой бескалорийный подсластитель и добавляйте его в напитки (чай, кофе, компот и т. п.) вместо сахара.

Советы тем, кто хочет похудеть

Не пренебрегайте завтраком. Если с утра есть не хочется, съешьте яблоко, немного орехов, нежирный йогурт, выпейте стакан сока. Часа через два запланируйте более плотный второй завтрак.
Ешьте часто, но понемногу. Распределите свой дневной рацион на пять приемов пищи: 1-й завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин. В перерывах между приемами пищи можно съедать какой-нибудь фрукт или овощ, но откажитесь окончательно от бутербродов, гамбургеров и прочей калорийной пищи.
Ешьте не спеша, тщательно пережевывая пищу, в желудке зубов нет. Это улучшает выделение желудочного сока, значит, вы быстрее утолите голод. Насыщение наступает только через 20 минут после того, как вы съели порцию. Если вы закончите обед через пять минут после начала, вы даже не поймете, что наелись. И попросите добавки, что совсем не хорошо.
Вместо чая с пирожным или булочкой можно выпить стакан лимонной воды с медом или сока с орехами или сухофруктами.
Разнообразьте ваше меню, насколько это возможно, используя специи и приправы. Ароматные блюда быстрее вызывают чувство сытости.
Сахар в десертах можно заменить ванилью или корицей. В чай или кофе можно добавлять заменитель сахара.
Попробуйте вместо соли использовать соевый соус. Он не только подсаливает блюда из мяса или овощей, но и раскрывает их вкус и аромат.
Каждый кусок мяса должна сопровождать порция овощей, превосходящая его как минимум втрое.
Обед начните с овощных закусок, приготовленных из сырых овощей.
Сырые овощи лучше вареных, а вареные — лучше жареных.
Алкоголь усиливает аппетит.
Не ограничивайте потребление жидкости. Водно-солевой обмен в организме — самый активный. Вредна не вода, а соль, которая связывает воду и приводит к отекам.

Нельзя слишком резко ограничивать потребление калорий. Наш организм не может сжечь за один день более определенного процента жира. Если вы садитесь на слишком жесткую диету, то тратите вместо жира мышечную массу и можете истощить себя.

Будьте здоровы!