Суп с рыбными фрикадельками

Суп очень полезен для пищеварительной системы. Укрепляется иммунитет, слаженно работают все системы организма человека. Рыбный суп — диетическое блюдо, рекомендуется для детского меню, а также людям соблюдающим диету.

Рецепт супа с рыбными фрикадельками:

Ингредиенты на 4 порции:

  • Картофель 400 грамм
  • Морковь 50 грамм
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Вода 800 грамм
  • Добавить соль и специи по вкусу.

Для фрикаделек потребуется:

  • Филе лосося 200 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Лук репчатый 50 грамм

Филе пропустить через мясорубку в месте с луком, добавьте яйцо, соль по вкусу. Сформировать небольшие шарики, сварить в кипящей воде до готовности.

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и потушите 10 минут.

В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель, вновь доведите бульон до кипения. Добавьте тушёные овощи, соль, специи и варите суп до готовности.

Перед подачей на стол заправьте рубленной зеленью укропа.

Время приготовления 45 минут.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *