Какое выбрать вино в подарок на Новый год? Этим вопросом многие задаются неоднократно, накануне новогоднего праздника.
По сути, выбор игристого напитка кроме атмосферы праздника ничем не отличается от повседневного выбора, к примеру как я рассказывала в статье про вина Молдавии. Самое простое и элегантное решение — дарить на Новый год игристое в подарок. Вряд ли найдется человек, который не выпьет хотя бы один бокал под бой курантов.
Поэтому с таким подарком вы точно не промахнетесь. Осталось решить, какое выбрать вино. Ведь в мире игристого существует множество стилей, регионов, методов производства.
Вино в подарок как символ праздника
Какое выбрать вино в подарок на Новый год? Если вы можете позволить себе подарок за 4000-5000 рублей, смело берите бутылку с надписью Champagne АОС на этикетке и не ошибетесь.
Кроме того, это самое настоящее французское шампанское. Лимит до 1500 рублей — обратитесь к другим традиционным регионам Европы.
Хорошим подарком станут французский креман, испанская кава, итальянское просекко.
Какое выбрать вино в подарок на Новый год человеку, которого хорошо знаешь или легкие отношения
Какое выбрать вино в подарок на Новый год? Если вы дарите вино человеку, которого хорошо знаете, для начала присмотритесь, какие напитки он обычно выбирает.
Или ненавязчиво спросите между делом: «Я на выходных пробовал отличный эльзасский рислинг, тебе такие нравятся?»
Если же идея подарить вино пришла вам в голову спонтанно, смело покупайте совиньон блан из Новой Зеландии. Потому что такое вино станет прекрасной парой к нежирной рыбе, например форели или дораде, запеченной с лаймом и свежей зеленью.
Оно хорошо сочетается с популярной паназиатской кухней, например тайским рисом с овощами и морепродуктами.
Вина из ароматических сортов винограда, совиньон блан, — хорошее решение, когда вы не уверены, насколько богатый дегустационный опыт у получателя подарка.
За счет яркой ароматики такие вина понятны даже новичкам. И человеку не придется полчаса вращать бокал, чтобы почувствовать «едва заметные тона подлеска».
Яркий представитель такого стиля, который еще называют парфюмерным, — гевюрцтраминер. Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, кальмарами и креветками, пастой и рисом с морским коктейлем.
И в любом случае ценители белых вин будут рады минеральному французскому шабли или соаве с севера Апеннинского полуострова.
Выбираем вино из красной армии
Когда заходит речь о том, какое выбрать вино в подарок на Новый год, то вспоминается вино в подарок из мирового легиона красных вин чуть труднее. Ведь у красного более сложный характер.
Но есть беспроигрышный вариант — каберне совиньон, вино из самого распространенного сорта в мире, с которым одинаково успешно работают и в Европе, и в Новом Свете.
Замечательное Coastal Ridge из калифорнийской Долины Напы с ярко выраженной фруктовой ароматикой. Здесь вам и черная смородина, и слива, и черешня, и ваниль с шоколадом.
При этом вино отлично сбалансировано и не отпугнет слишком сильными танинами и ощутимой терпкостью.
Если ищете что-то интереснее, присмотритесь к автохтонным, то есть уникальным для конкретного региона, сортам. Например, пинотажу.
Сорт создали только в начале XX века. Но он уже успел стать визитной карточкой Южной Африки. Благодаря глубокому насыщенному вкусу, яркой ягодно-пряной ароматике и характерным тонам кофе и шоколада.
То, что нужно к стейку, да и вообще к мясу — от утиной грудки с черносмородиновым соусом до бараньих ребрышек BBQ.
В подарок творческим личностям можно взять испанское вино из сорта гарнача La Maltida с экспрессивной девушкой на бело-красной креативной этикетке.
Это типичное красное вино из Риохи с фруктово-пряными нотами. Оно прекрасно сочетается с бараниной, приготовленной на гриле.
Если вы уверены, что человек неплохо разбирается в винах и ценит классику, то всегда будет уместна бутылка бордо или брунелло.
Какое выбрать вино в подарок, человеку, вкусы которого едва известны: розовые грезы
Выбирая вино в подарок человеку, вкусы которого мы едва знаем, можно пойти двумя путями. Сделать ставку на классику или, напротив, обратиться к трендам и прослыть человеком модным и современным.
Можно объединить два подхода, подарив бутылку Joseph Verdier Anjou Rose АОС. Во-первых, розе уже не первый год возглавляют список глобальных модных трендов, во-вторых, розовые вина из французского региона Анжу — это проверенная временем классика.
Еще один бонус такого выбора: розовые вина очень гастрономичны. Кроме того, они могут сочетаться как с азиатской кухней — японскими суши, пряным индийским карри, так и с европейской, включая легкие итальянские пасты, которые сейчас так популярны.
Модные предложения
Какое выбрать вино в подарок человеку, который следит за трендами и всегда в курсе новинок?
В выборе вина в подарок человеку, который следит за трендами, рекомендуем присмотреться к винам из вулканических регионов.
Сицилийская Этна, австрийская Штирия, Кампания и Базиликата, оранжевым винам и винам из России.
Вина, сделанные на Кубани, в Крыму, Ростове-на-Дону, Дагестане, все чаще появляются в винных картах лучших ресторанов.
Потому что они привлекают внимание международных экспертов. Попадают в авторитетные мировые винные рейтинги.
Чтобы не ошибиться, выбирайте вина, сделанные из автохтонных сортов винограда. Среди белых особого внимания достоин кокур, из которого получаются вина с ароматами яблок, груш, луговых трав и меда.
А среди красных сортов на пике известности сейчас находится красностоп. Поэтому сорт родом из Долины Дона часто сравнивают с модным южноафриканским пинотажем. Чем не повод попробовать!
Хороший вариант подарка — бутылочка вина и какой-нибудь деликатес, который идеально с этим сортом вина сочетается.
Вы можете составить набор из кавы, красной икры и хрустящего багета. Розе, пасты из твердых сортов пшеницы и баночки песто. Красного вина, камамбера и каштанового меда или выбрать сырную тарелку.
Так что если у вас возникает вопрос: «Какое выбрать вино в подарок на Новый год», не раздумывайте! Выбор велик и определяется вашими желаниями и возможностями.
Удачный выбор игристого обязательно скажется на вашем настроении. В мире социальных сетей уже невозможно представить себя без публикаций в них, для хорошего фото в Инстаграмме хорошее настроение самое то! Конечно, всегда хочется поделиться хорошим настроением с окружающим тебя миром, в котором знакомые, друзья, родственники, будут рады увидеть вас даже в такой непростой период времени, пандемии и самоизоляции.
Будьте счастливы в Новом году!
